Съставки:

- 6oz (170g) черен шоколад, високо качество

- 375ml кокосово мляко, пълномаслено

- 2¾ чаши (220 г) бързи овесени ядки

Начин на употреба:

1. Намажете 7-инчова (18 см) кръгла форма за кекс с масло/олио, покрийте дъното с хартия за печене. Намаслете и пергамента. Оставете настрана.

2. Нарежете шоколада и дантелата в топлоустойчива купа.

3. В малка тенджера оставете кокосовото мляко да заври, след което го изсипете върху шоколада. Оставете да престои 2 минути, след което разбъркайте, докато се разтопи и стане гладка.

4. Добавете бързи овесени ядки и разбъркайте, докато се комбинират.

5. Изсипете тестото в тавата. Оставете да се охлади до стайна температура, след това охладете, докато стегне, поне 4 часа.

6. Сервирайте с пресни плодове.

Бележки:

- Тази торта не е толкова сладка, тъй като не използваме никаква захар, освен шоколада. Ако предпочитате малко по-сладка торта, добавете 1- 2 супени лъжици захар или друг подсладен, докато къкри кокосовото мляко.

- Съхранявайте в хладилник до 5 дни.