• Пуйка: 19-фунтова HEB Natural Turkey
• 2 чаши пилешки бульон (за печене)
• Голяма ябълка
• 1 до 3 супени лъжици сол
• 1/2 чаша Ranch (Hidden Valleys или View Ranch)
• 1/2 чаша майонеза
• 1/2 чаша разтопено масло или маргарин
• 1/2 супена лъжица червен пипер
• 1/2 супена лъжица чесън
• 1 супена лъжица магданозени люспи
• 1 кутия плънка (HEB подправена с билки плънка)< /li>
• 2 чаши ситно нарязан лук (1 голяма глава лук)
• 2 чаши ситно нарязана целина (6-8 стръка)
• 2 супени лъжици магданоз или пресен магданоз
li>
• 1 1/2 пилешки бульон

19 паунда пуйка, изпечена на 355 градуса за 4 1/2 часа. Открийте пуйката и продължете да печете за 35 до 40 минути. За да постигнете златисто изглеждаща пуйка, обърнете печено Hi и наблюдавайте внимателно, докато стигне до желаната златиста кожа.

Съвет:
Пуйката е напълно сготвена, когато вътрешната температура достига 164 градуса (F).
Поставете термометъра между пуешкото бутче и пуешките гърди за най-добри температурни резултати. Не бъркайте плънката с температурата на пуйката.
Следвайте препоръчаното време за готвене, посочено на опаковката на пуешкото и печено и допълнителни 35 минути, за да постигнете златисто печено.
Фурната, използвана тази година, е обикновена. Ако имате тава BROIL на дъното. Не се притеснявайте! Поставете фурната на 500 градуса (F), дръжте пуйката на точното място във фурната и ще произведете достатъчно топлина, за да изпечете вашата пуйка до съвършенство.
Можете да постигнете по-бързо печене, като добавите допълнително масло към кожата на пуйката преди да изпечете. Пропуснах го за неговата рецепта и го пекох за 35 минути.
Извадете пуйката си от фризера 3 дни преди готвене. Поставете го в хладилника си и отидете да се размрази.

Ключови думи: пуйка, рецепта за пуйка