Кухня Flavor Fiesta

САБЖИ НА ФРЕНСКИ БОБ

САБЖИ НА ФРЕНСКИ БОБ

2 супени лъжици масло (तेल)
1 чаена лъжичка семена от кимион (जीरा)
1 инч джинджифил – нарязан (अदरक)
3 пресни зелени люти чушки – нарязани (हरी मिर्च)
3-4 скилидки Чесън – нарязан (लहसुन)
1 среден лук – нарязан (प्याज़)
½ чаена лъжичка Asafoetida (हींग)
½ чаена лъжичка куркума на прах (हल्दी पाउडर )
1 ч.л. Деги червен чили на прах (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 ч.л. кориандър на прах (धनया पाउडर)
1 чаша накиснат Chana Dal (भीगी हुई चना दाल)
Сол до вкус (नमक स्वादानुसार)
2 чаши френски боб – нарязан на парчета от 1 инч (फ्रेंच बींस)
1 среден домат – нарязан (टमाटर)
няколко листа кориандър – грубо накъсани (धनिया पत्ता)