< >
СЪСТАВКИ ЗА РЕЦЕПТАТА < r />< r />• 14 юфки за лазаня (2 допълнителни за пълнене на дупки)< r />• 2 с.л. екстра върджин зехтин< r />• 1 чаша (140 грама) нарязан лук< r />• 1 супена лъжица смлян чесън, (3 скилидки)< r />• 1/8 чаена лъжичка счукан червен пипер на люспи или повече на вкус< r />• 2 средни тиквички, нарязани на 1/2-инчови парчета< r />• 2 средни жълти тикви, нарязани на 1/2-инчови парчета< r />• Една (12- унция) буркан печени червени чушки, отцедени и нарязани на 1/2-инчови парчета, 1 препълнена чаша< r />• 1 (28-унция) консерва смачкани домати< r />• Щедра шепа пресни листа от босилек, нарязани< r />• Един (15-унции) контейнер сирене рикота или извара< r />• 2 големи яйца< r />• 2 унции (60 грама) сирене пармезан, настъргано, около 1 чаша< r / >• 8 унции (230 грама) сирене моцарела с ниска влажност, настъргано< r />• Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус< r />