Съставки

• Зеле: 1 малка
• Картоф: 1 бр.
• Яйца: 2 бр.
• Лук, чесън и джинджифил: на вкус
• Олио за пържене

Инструкции

1. Започнете с нарязване на ситно зелето, картофите, лука, чесъна и джинджифила.
2. В тиган загрейте олио на среден огън.
3. Добавете лука, чесъна и джинджифила в тигана и ги задушете, докато се появи аромат.
4. Разбъркайте нарязаното зеле и картофите, гответе, докато омекнат.
5. В купа разбийте яйцата и ги подправете със сол, чили и куркума на прах.
6. Изсипете разбитите яйца върху сварените зеленчуци в тигана.
7. Гответе, докато яйцата стегнат, и след това сервирайте топли.

Тази лесна рецепта за закуска с яйца и зеле е не само бърза за приготвяне, но и пълна с вкус. Комбинацията от зеле и яйца създава вкусна, здравословна закуска, която може да се приготви само за 10 минути. Идеален за просто и задоволително сутрешно хранене!