• 2 големи яйца
• 2 пълнозърнести пшенични парати
• 1 малка глава лук, нарязан на ситно
• 1 зелен чили, нарязан на ситно (по желание)< /li>
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица олио или масло

Започнете деня си с вкусна и питателна яйчена парата! Тази проста рецепта за закуска е идеална за всеки, който търси бърза храна. За да започнете, загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете чаена лъжичка олио или масло в тигана. В купа разбийте яйцата и ги разбийте, докато жълтъците и белтъците се смесят добре. Разбъркайте нарязания лук, зеления чили (ако използвате), сол и черен пипер. Изсипете яйчената смес в тигана, като се уверите, че се разпределя равномерно. Гответе, докато краищата започнат да стегнат, след което внимателно поставете парата върху омлета. След като долната страна на яйцето стане златисто кафява, внимателно обърнете парата, за да изпечете другата страна. Гответе още 2-3 минути или докато двете страни станат хрупкави и златисти. Вашата яйчена парата вече е готова за сервиране! Насладете му се горещ с любимото си лютеница или сос за задоволителна закуска, която е лесна за приготвяне и невероятно вкусна. Тази рецепта е не само идеална за натоварени сутрини, но и хит сред децата. Можете да го персонализирате, като добавите зеленчуци или подправки според вашите предпочитания!