Кухня Flavor Fiesta

Рецепта за пилешка салата с червени боровинки

Рецепта за пилешка салата с червени боровинки

1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко
2 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица лимонов сок
2 чаени лъжички мед
1/4 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
2 чаши варени пилешки гърди (340 грама или 12 унции), нарязани или настъргани
1/3 чаша сушени боровинки, грубо нарязани
1/2 чаша целина, ситно нарязани
1/3 чаша нарязан на кубчета червен лук< br>2 супени лъжици смлени орехи (по избор, за допълнителна хрупкавост)
листа маруля за сервиране

Смесете кисело мляко, майонеза, лимонов сок, мед, сол и черен пипер в средна купа.
Смесете пиле, червени боровинки, целина, червен лук и нарязани орехи в отделна голяма купа.
Изсипете дресинга върху пилешката смес и внимателно разбъркайте, за да покриете напълно пилето и другите съставки в дресинга. Регулирайте подправките, сервирайте и се наслаждавайте.

БЕЛЕЖКИ
Всички остатъци от салата могат да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер до 4 дни. Моля, разбъркайте го, преди да го сервирате отново.

АНАЛИЗ НА ХРАНИТЕЛНОСТТА
Порция: 1 порция | Калории: 256kcal | Въглехидрати: 14g | Протеин: 25g | Мазнини: 11g | Наситени мазнини: 2g | Полиненаситени мазнини: 6g | Мононенаситени мазнини: 3g | Трансмазнини: 0,02g | Холестерол: 64 mg | Натрий: 262 mg | Калий: 283 mg | Фибри: 1g | Захар: 11g | Витамин А: 79IU | Витамин С: 2 mg | Калций: 51 mg | Желязо: 1 mg