Кухня Flavor Fiesta

Рецепта за пиле Шами Кабаб

Рецепта за пиле Шами Кабаб

Съставки:

  • 500 г пилешко месо
  • ½ чаша бенгалски грам сплит
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица паста от джинджифил
  • 1 супена лъжица паста от чесън
  • 1 чаена лъжичка натрупана сол
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 2-3 дафинови листа
  • 1 ч.л. манго на прах/лимонов сок
  • 1 ч.л. семена от кимион
  • 1 ч.л. зърно черен пипер
  • 1 черен кардамон< /li>
  • 2 инча пръчица канела
  • 7-8 скилидки
  • 2-3 червени люти чушки
  • 1 глава лук
  • кориандър листа
  • листа от мента
  • зелени люти чушки
  • 1 яйце