Рецепта за Палак Чаат
- Пригответе смес от Baisan:
- Baisan (брашно) - 1 и ½ чаша
- Паста Adrak lehsan (паста от джинджифил и чесън) - 1 чаена лъжичка
- Zeera (семена от кимион) - ½ ч.л.
- Хималайска розова сол - ½ ч.л. или на вкус
- Халди на прах (куркума на прах) - ½ ч.л. < li>Lal mirch (червена люта чушка) натрошена - ½ чаена лъжичка
- Вода - ¾ чаша или според нуждите
- Пригответе картофена смес:
- Алоо (картофи) варени - 3 средни
- Хари мирч (зелена люта чушка) паста - ½ супени лъжици
- Хималайска розова сол - ½ чаена лъжичка или на вкус
- Кашмири лал мирч (кашмирски червен лют червен пипер) на прах - ½ ч.л.
- Чаат масала - 1 ч.л.