Обвивка със зеленчуково бурито
- 2 домата (бланширани, обелени и нарязани)
- 1 глава лук (нарязан)
- 2 зелени люти чушки (нарязани)
- 1 чаена лъжичка риган
- 2 щипки семена от кимион на прах
- 3 щипки захар
- Листа от кориандър
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Сол (според вкуса)
- 1 супена лъжица зелен лук ...
- Портила
- Зехтин