Съставки:
брашно от перлено просо / байра /камбу - 1 чаша
пшенично брашно - 1/3 чаша
сол
кимион - 1 ч.л.
сусамово семе - 1 чаена лъжичка
джинджифилова чесън зелена чили паста - 1 чаена лъжичка
листа от сминдух / methi /venthaya keerai - 2 чаши
листа от кориандър - 1 чаша
печено kasturi methi - 1 чаена лъжичка
червен чили на прах - 1 ч.л.
куркума на прах - 1/2 ч.л.
семена от карамбол - 1 л.
кисело мляко/дахи - 1 чаша