Съставки

• 1 (15-унция) консерва нахут или 1 1/2 чаша (250 грама) варен нахут
• 1/4 чаша (60 мл) пресен лимонов сок (1 голям лимон)
• 1/4 чаша (60 ml) добре разбъркан тахан, гледайте как правим домашен тахан: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 малка скилидка чесън, смляна
• 2 супени лъжици (30 ml) необработен зехтин, плюс още за сервиране
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
• Посолете вкус
• 2 до 3 супени лъжици (30 до 45 ml) вода
• Натрошете смлян кимион, червен пипер или смрадлика за сервиране