Съставки

2 супени лъжици семена от копър, सौंफ
½ супена лъжица сушен джинджифил на прах, सोंठ
½ инч пръчка канела, दलचीनी
½ малко индийско орехче, जायफल
2-4 Карамфил, लौंग
6- 8 зърна черен пипер, काली मिर्च
Щипка шафран, केसर
8-10 шушулки зелен кардамон, हरी इलायची
Щипка сол, नम क

Процес

1. В буркан за мелница добавете семена от копър, изсушен джинджифил на прах, пръчка канела, индийско орехче, карамфил, зърна черен пипер, щипка шафран, шушулки зелен кардамон и щипка сол.
2. Смелете ги на фин прах.
3. Съхранявайте го в херметически затворен контейнер и използвайте бъдещето за масала чай.