СЪСТАВКИ

За сьомгата и аспержите:

• 2 lbs филе от сьомга, нарязано на шест 6 унция порции
• 2 фунта (2 връзки) аспержи, влакнестите краища отстранени
• Сол и черен пипер
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 малък лимон, нарязан на кръгчета за гарнитура

За маслото от лимон, чесън и билки:

• ½ чаша (или 8 Супена лъжица) несолено масло, омекотено (*вижте бележката за бързо омекване)
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок (от 1 малък лимон)
• 2 скилидки чесън, пресовани или смлени
< li>2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
• 1 чаена лъжичка сол (ние използвахме морска сол)
• ¼ ч.л. черен пипер