Състав: 1 ½ чаши мляко, दूध, 1 ½ чаши захар, चीनी, 4-5 нишки шафран, केसर, щипка кардамон на прах, इलायची पाउड र, 5-8 Нарязан хляб, ब्रेड, Гхи за пържене, घी

За разтворимо Рабри: Останало подсладено мляко, मीठा दूध, ¾ чаша кондензирано мляко, कंडेंस्ड मिल्क, 2-4 хляба нарязан, натрошен, ब्रेड, щипка Шафран, ¼ чаена лъжичка кардамон на прах, бонбони, 1 чаена лъжичка розова вода, ½ чаша мляко, दूध

За гарнитура : шафраново мляко, केसर वाला दूध, роза венчелистчета, गुलाब की पंखुड़ियां, листа от мента, पुदीना पता, шамфъстък, бланширан, резен, पिस्त ा, Silver warq, चांदी का वर्क, Пудра захар, आइसिंग शुगर

Процес: Първо, нарежете кората на хляба. Нарежете ги на триъгълници и ги оставете настрана.

За разтворимо Рабри:Сега прецедете останалото подсладено мляко в дълбок тиган, добавете кондензирано мляко и разбъркайте добре. Добавете натрошена филия хляб, щипка шафран, кардамон на прах, розова вода и мляко, разбъркайте всичко добре. Сега смесете рабрито до гладка текстура и го оставете за охлаждане. Изсипете рабрито върху намазаните с млечен сироп филийки хляб равномерно. Съхраняваме в хладилник да се охлади. Гарнирайте с шафраново мляко, листенца от роза, листа от мента, шамфъстък, сребърна изработка и пудра захар. Сервирайте охладена шахи тукда. За млечен сироп: Загрейте млякото в тенджера, добавете захарта, нишките шафран и разбъркайте добре. Оставете да поври 2 до 5 минути.