Съставки:

• Вода 3 чаши
• Оцветено фиде 80 г (1 чаша)
• Дуд (мляко) 1 и ½ литър. li>
• Doodh (мляко) ¼ чаша
• Кондензирано мляко 1 чаша или на вкус
• Pista (шамфъстък), накиснат, обелен и нарязан на парчета 1 супена лъжица
• Бадам (бадеми), накиснати и нарязани 1 с.л. /strong>
  • Добавете вода в тенджера и я оставете да заври.
  • Добавете оцветено фиде, разбъркайте добре и варете на среден огън до готовност (6-8 минути ), прецедете, след това изплакнете с вода и оставете настрана.
  • В тенджера добавете мляко и го оставете да заври. Добавете бадеми, шамфъстък и разбъркайте добре.
  • В малка купа, добавете яйчен крем на прах, мляко и разбъркайте добре. Добавете разтворения яйчен крем на прах във врящото мляко, разбъркайте добре и гответе на среден огън, докато се сгъсти (2-3 минути).
  • Добавете сварено оцветено фиде, разбъркайте добре и гответе на слаб огън за 1-2 минути.
  • Оставете го да се охлади на стайна температура, като бъркате непрекъснато.
  • Добавете кондензирано мляко, шамфъстък, бадеми и разбъркайте добре.
  • Гарнирайте с шамфъстък, бадеми и сервирайте охладено!