Приготвяне на здравословно и богато на протеини хранене с лесни рецепти

В това видео ще ви покажа как да приготвяте здравословна закуска, обяд, лека закуска, вечеря и десерт, като използвате рецепти, които осигуряват 100G+ протеин на ден. Всичко е без глутен, лесно се прави и е абсолютно вкусно!

Три порции закуска и шест порции всичко останало

Приготвям храна три порции закуска и шест порции обяд, лека закуска, вечеря и десерт.

ЗАКУСКА: Палачинки (30-36g протеин на порция)

Това прави около три порции

Съставки:

• 6 яйца
• 2 1/4 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко (5 1/2 dl / 560g)
• 1-2 супени лъжици кленов сироп или кафява захар
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 1 1/2 чаши универсална смес от брашно без глутен (или пшенично брашно, ако няма целиакия/непоносимост /страдащ от IBS) (3 1/2 dl)
• 1 супена лъжица бакпулвер

Указания:

< li>Смесете мокрите съставки заедно
1. Добавете сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят
2. Гответе в тиган с незалепващо покритие за няколко минути от всяка страна
3. Съхранявайте в херметически затворени контейнери в хладилник. Затоплете отново в микровълнова фурна. Сервирайте с горски плодове, например

ОБЯД: Кремообразна пилешка салата (32 г протеин на порция)

Това прави около шест порции

Съставки:

• 28 oz. / 800 г пилешки гърди, настъргани
• 6 моркова, настъргани
• 1 1/2 краставици
• 3 чаши червено грозде (450 г)
• Смес от зеленчуци
• 4 глави зелен лук, нарязани зелени части

Дресинг:

3/4 чаша гръцко кисело мляко ( 180 мл / 190 г)

3 супени лъжици светла майонеза

2 супени лъжици дижонска горчица

Щипка сол и черен пипер

Щипка лют червен пипер

Указания:

1. Смесете всички съставки за дресинга
2. Разпределете дресинга в шест буркана
3. Добавете настърганото пиле, зеления лук, краставиците, гроздето, морковите и сместа от зеленчуци
4. Съхранявайте в хладилника
5. Изсипете всички съставки от буркан в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират

ЗАКУСКА: Тортила с пушена сьомга (11 g протеин на порция)

Съставки

Това прави около шест порции

• 6 тортили (използвах овесени тортили)
• 10,5 унции. / 300 г студено пушена сьомга
• Щипка кейл, на вкус

Указания:

1. Поставете отгоре тортили с крема сирене, сьомга и зеле. Навийте го на стегнато руло. Нарежете на парчета, съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника
2. Тортилите могат да се намокрят малко след един ден, така че ако имате време, препоръчвам да ги приготвяте сутрин, тъй като са готови само за няколко минути

ВЕЧЕРЯ: Паста с печени червени чушки със сирене (28 g протеин на порция)

Съставки: За 6 порции

• 17,5 унции / 500 г паста от леща/нахут

За соса:

• 1 1/2 чаши нискомаслена извара (300г)
< li>12 oz. / 350 г печени червени чушки, отцедени
• 1/3 чаша настърган пармезан (около 40 г)
• 4 глави зелен лук, нарязани зелени части
• Шепа пресен босилек
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка подправка червен пипер
• 1 чаена лъжичка лют червен пипер
• Щипка сол или черен пипер
• >1/2 чаша мляко по избор (120 мл)

Указания:

1. Сварете пастата
< li>Междувременно добавете всички съставки за соса в блендер и разбийте до кремообразна консистенция
2. Смесете соса с пастата
3. Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника< /li>

ДЕСЕРТ: Малиново замразено кисело мляко (2 грама протеин на порция)

Съставки: За шест порции

< li>1 чаша малини (130g)
• 1 чаша (без лактоза) пълномаслено гръцко кисело мляко (240 ml / 250g)
• 1-2 супени лъжици кленов сироп или мед

Указания:

1. Смесете всички съставки заедно
2. Разпределете с лъжица във форми за сладко сладко
3. Оставете във фризера за около 4 часа. Извадете пупсовете от формите
4. Съхранявайте в херметически затворен съд във фризера

Какви рецепти искате да видите следващите? Кажете ми вашите идеи в коментарите!