съставки: • Здравословна паста 200гр • Вода за варене • Сол на вкус • Черен пипер на прах щипка • Олио 1 с.л Методи: • Сложете водата да заври, добавете сол на вкус и 1 с. л. олио, когато водата заври, добавете макароните и варете 7-8 минути или докато станат ал денте (почти готови). • Прецедете макароните и веднага напръскайте малко олио и овкусете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре, за да покриете солта и черния пипер, тази стъпка се прави, за да се гарантира, че макароните не залепват една за друга. оставете настрана, докато се използва за паста. Оставете малко вода за паста настрана, за да я използвате по-късно. съставки: • Зехтин 2 с.л • Чесън наситнен 3 с.л • Джинджифил 1 супена лъжица (нарязан) • Зелени люти чушки 2 бр. (нарязан) • Зеленчуци: 1. Морков 1/3 чаша 2. Гъби 1/3 чаша 3. Жълти тиквички 1/3 чаша 4. Зелени тиквички 1/3 чаша 5. Червен пипер 1/3 чаша 6. Жълт пипер 1/3 чаша 7. Зелена чушка 1/3 чаша 8. Броколи 1/3 чаша (бланширани) 9. Царевични зърна 1/3 чаша • Сол и черен пипер на вкус • Риган 1 ч.л • Люспи лют червен пипер 1 ч.л • Соев сос 1 ч.л • Варени здравословни тестени изделия • Зелените пресен лук 2 с.л • Пресни листа от кориандър (грубо накъсани) • Лимонов сок 1 ч.л Методи: • Поставете уок на средно висока температура, добавете зехтин, чесън, джинджифил и зелени люти чушки, гответе за 1-2 минути. • След това добавете морковите и гъбите и гответе 1-2 минути на силен огън. • След това добавете червените и жълтите тиквички и ги гответе за 1-2 минути на силен огън. • Сега добавете червените, жълтите и зелените чушки, броколите и царевичните зърна и ги гответе също за 1-2 минути на силен огън. • Добавете сол и черен пипер на вкус, риган, лют червен пипер и соев сос, разбъркайте и гответе за 1-2 минути. • Сега добавете сварената/сварена паста, зелените пресен лук, лимоновия сок и листата кориандър, разбъркайте добре и можете също да добавите 50 мл запазена вода за паста, разбъркайте и гответе за 1-2 минути, здравословната пържена паста е готова, сервирайте горещо и гарнирайте с пържен чесън и малко зеленчуци от пресен лук, сервирайте с няколко филийки чеснов хляб.