Бисквити Anzac:

Прави 10-12, приблизителна цена $0,30 - $0,50 на бисквита

• 1 чаша обикновено брашно
• 1 чаша овесени ядки< /li>
• 1 чаша изсушен кокос
• 3/4 чаша бяла захар
• 3/4 чаша веганско масло
• 3 супени лъжици кленов сироп
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Печете 12 минути на 180°C с вентилатор

Кремообразна паста с лук:

Порции 4 , приблизителна цена на порция $2,85

• 1 глава кафяв лук, нарязан на резени
• 1 супена лъжица зехтин
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 с.л. сурова захар
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. зеленчуков бульон на прах
• 1 + 1/2 чаши растителна сметана
• 1/2 ч. л. дижонска горчица
• 1 с.л. хранителна мая
• 400 г спагети
• 3/4 чаша замразен зелен грах
• 50 г пресен бейби спанак
• 1 глава броколи
• зехтин и сол по желание за готвене на броколи

Прост веган начос:

За 1 голяма или 2 малки порции, приблизителна цена на порция $2,75 малка порция

• 1 глава кафяв лук, нарязан на кубчета
• 1 супена лъжица зехтин
• 100 г царевица ядки, отцедени и изплакнати
• 1 пакетче подправка за тако (40g)
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 400g черен боб, отцеден и изплакнат
• 1/2 чаша вода
• сол и черен пипер, на вкус
• 1 домат, нарязан на кубчета
• 1 авокадо
• сок от 1/ 2 лайм
• сол и черен пипер, на вкус
• веган гръцко кисело мляко или заквасена сметана за сервиране по желание

Пай с боб:< /h2>

За 3-4 порции, приблизителна цена на порция $2

• 1 глава кафяв лук, нарязана на кубчета
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1/4 чаша вода
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1 чаена лъжичка веган телешки бульон
• 1/4 чаша барбекю сос
• 400 г маслен боб, отцеден и изплакнат
• 400 г червен боб , отцедени и изплакнати
• 1 чаша пасата
• 4 бели картофа
• 1/4 чаша веганско масло
• 1 ч.л. зеленчуков бульон на прах< /li>
• 1/4 чаша соево мляко
• сол и черен пипер на вкус