Кухня Flavor Fiesta

Пиле Shinwari Qeema в стил Dhaba

Пиле Shinwari Qeema в стил Dhaba

-Вода ½ чаша

-4-5 скилидки Lehsan (чесън)

-Adrak (джинджифил) парче от 1 инч

-Пилешко филе без кост 600гр.

-Олио за готвене ½ чаша

-Хари мирч (зелени люти чушки) 2-3

-Хималайска розова сол 1 ч.л. или на вкус

-Таматар (Домати) 4 средни

-Дахи (кисело мляко) разбито ¼ чаша

-Lal mirch прах (Червен чили на прах) ½ чаена лъжичка или на вкус

-Гарам масала на прах ½ ч.л.

-Adrak (джинджифил) жулиен 1 инч парче

-Хари мирч (зелени люти чушки) нарязани 2

-Hara dhania (пресен кориандър) нарязан 1 супена лъжица

-Кали мирч (черен пипер) смлян ½ ч.л.

-Hara dhania (пресен кориандър) нарязан

-Адрак (джинджифилов) жулиен

-В кана на блендер добавете вода, чесън, джинджифил, разбъркайте добре и оставете настрана.

-Нарежете грубо пилето с помощта на ръцете и го оставете настрана.

-В уок тенджера добавете олио за готвене, нарязана на ръка пилешка кайма и разбъркайте добре, докато промени цвета си и гответе на среден огън, докато изсъхне (3-4 минути).

-Добавете зелени люти чушки, розова сол и разбъркайте добре.

-... (Пълната рецепта продължава на уебсайта)