• Съставки:
• Пресни листа от босилек 1 чаша (25g)
• Бадеми 10-12
• Чесън 3 -4 скилидки
• Счукан черен пипер 1 ч.л.
• Хималайска розова сол ½ ч.л. или на вкус
• Лимонов сок 3 супени лъжици
• Екстра върджин зехтин 1/3 чаша
• Олио за готвене 2-3 супени лъжици
• Нарязан чесън 2 ч.л.
• Печени и натрошени семена от кимион 1 ч.л.
• Хималайска розова сол 1 ч.л. или на вкус
• Сух риган 1 ч.л.
• Черен пипер прах 1 ч.л.
• Нарязан лук 1 среден размер
• Олио за готвене 1-2 супени лъжици
• Листа спанак 1 чаша
• Масло 3 супени лъжици
• Масло 3 супени лъжици li>
• Универсално брашно 1/3 чаша
• Olper's Milk 4 чаши
• Бял пипер на прах ½ ч.л.
• Счукан черен пипер ½ ч.л.
• Чесън на прах 1 & ½ чаена лъжичка
• Пиле на прах 1 супена лъжица Заместител: едно пилешко кубче
• Хималайска розова сол 1 чаена лъжичка или на вкус
• Olper's Сирене Чедър 2-3 супени лъжици (50 г)
• Сирене Моцарела на Olper 2-3 супени лъжици (50 г)
• -Листа лазаня (варени според инструкциите на опаковката)
• Сирене Чедър на Olper
• Сирене Моцарела на Olper
• Листа босилек

Указания:

< li>Пригответе сос Песто:
• Смесете пресни листа от босилек, бадеми, чесън, черен пипер, розова сол, лимонов сок и зехтин в мелница.
< li>Пригответе пилешки пълнеж:
• Гответе пилешка кайма в тиган с чесън, червен пипер на прах, печени семена от кимион, сол, сух риган, черен пипер на прах и лук. Добавете сотиран спанак и оставете настрана.
• Пригответе бял/бешамелов сос:
• Разтопете маслото в тиган и добавете универсално брашно. Смесете и след това добавете мляко, бял пипер на прах, натрошен черен пипер, чесън на прах, пиле на прах и сол. Добавете сирене чедър и моцарела, приготвения сос песто и оставете настрана.
• Сглобяване:
• Наредете корите за лазаня, белия сос, сос песто, пилешката плънка , сирене чедър, сирене моцарела и сотиран спанак. Повторете слоевете и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 20-25 минути. Поръсете листенца пресен босилек отгоре преди сервиране.