Съставки:

• 2 чаши универсално брашно
• 2 супени лъжици кристална захар
• 2 супени лъжици бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1/4 ч.л. фина морска сол
• 2 чаши нискомаслена мътеница
• 2 големи яйца< /li>
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 3 супени лъжици несолено масло, разтопено
• 2 супени лъжици лек зехтин или растително масло, плюс още, колкото е необходимо за задушаване
• /ul>

  За да приготвите палачинките с мътеница, започнете, като смесите сухите съставки в купа. В отделна купа смесете мокрите съставки и след това ги комбинирайте със сухите съставки. Печете палачинките върху намазнен тиган, докато се образуват мехурчета, обърнете и печете, докато станат златисто кафяви. Сервирайте и се насладете!