Съставки

• 3 яйца
• 1/4 чаша настъргано сирене
• 1/4 чаша нарязан лук
• 1 /4 чаша нарязана чушка
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица масло

Инструкции

1. В купа се разбиват яйцата. Разбъркайте сиренето, лука, чушката, солта и черния пипер.

2. В малък тиган загрейте маслото на среден огън. Изсипете яйчената смес.

3. Докато яйцата стегнат, повдигнете краищата, оставяйки суровата част да изтече отдолу. Когато яйцата са напълно стегнати, сгънете омлета наполовина.

4. Плъзнете омлета върху чиния и сервирайте горещ.