Съставки

• Зеле: 1 чаша
• Моркови: 1/2 чаша
• Яйца: 2 бр
• Лук : 2 бр
• Олио: за пържене

Инструкции

1. Започнете с нарязване на зелето и морковите на малки парченца.
Нарежете лука на ситно.
2. В тиган загрейте малко олио на среден огън.
3. Добавете нарязания на кубчета лук и задушете, докато стане прозрачен.
4. След това добавете нарязаните зеле и моркови, варете докато омекнат.
5. В купа разбийте яйцата и ги овкусете със сол и черен пипер.
6. Изсипете разбитите яйца върху сотираните зеленчуци в тигана.
7. Гответе, докато яйцата се стегнат напълно, след което сервирайте горещо.

Приятно ястие!

Тази бърза и вкусна наслада от зеле и яйца е идеална за закуска или лека вечеря. Това е просто, здравословно и пълно с вкус!