Съставки:

За тортата:
2 1/3 чаши (290g) брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка за печене сода
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаша (115g) масло, омекотено
1/2 чаша (120ml) олио
1½ чаши (300g) захар
3 яйца
1 чаша (240 ml) Мътеница (повече, ако е необходимо)
1 супена лъжица екстракт от ванилия

За глазурата:
2/3 чаша (150g) Масло, омекотено
1/2 чаша (120ml ) Тежка сметана, студена
1¼ чаши (160g) Пудра захар
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
1¾ чаши (400g) Крема сирене

Декорация:
конфети поръсени

Указания:
1. Направете тортата: Загрейте фурната до 350F (175C). Постелете две 8-инчови (20 см) кръгли форми за торта с хартия за печене и намаслете дъното и страните.
2. В една купа пресейте брашното, бакпулвера, содата, добавете сол, разбъркайте и оставете настрана.
3. В голяма купа смесете маслото и захарта. След това добавете яйца, едно по едно, като разбивате, докато се комбинират след всяко добавяне. Добавете масло, ванилов екстракт и разбийте, докато се смеси.
4. Редувайте добавянето на брашнена смес и мътеница, като започнете с добавяне на 1/2 от брашнената смес, след това 1/2 от мътеницата. След това повторете този процес. Разбийте до пълно включване след всяко добавяне.
5. Разделете тестото между подготвените тави. Печете около 40 минути, докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.
6. Оставете сладките да се охладят за 5-10 минути във формата, след това ги освободете от формата и оставете да се охладят напълно върху решетка.
7. Направете глазурата: в голяма купа разбийте крема сиренето и маслото до гладкост. Добавете пудра захар и ванилов екстракт. Разбийте до гладка и кремообразна смес. В отделна купа разбийте сметаната на твърд връх. След това добавете към сместа с крема сирене.
8. Сглобяване: Поставете един слой торта с плоската страна надолу. Разстелете слой глазура, поставете втория слой торта върху глазурата, с плоската страна нагоре. Разпределете равномерно глазурата отгоре и отстрани на тортата. Украсете краищата на тортата с поръски.
9. Охладете поне 2 часа преди сервиране.