5 филийки, дебело нарязани, пушен бекон от хикори от твърда дървесина
1 червена чушка, нарязана
1 зелена чушка, нарязана
3 стръка целина, нарязана
1 малка глава жълт лук, нарязана на кубчета
½ - 1 чушка халапеньо, почистена от семена и нарязана на кубчета
1 консерва телешко консоме от 10,5 унции (може да използвате и телешки бульон)
1 консерва доматено пюре от 6 унции
1 супена лъжица сос Worcestershire
2 15 унции. консерви нарязани на кубчета домати, неотцедени
1 15 унции. може пинто боб в мек или среден сос (наричан още чили боб)
1 15 унции. може боб в мек чили сос
2 паунда смляно говеждо месо