Съставки:

• 50 г безсолно масло (Makhan)
• 5 супени лъжици пудра захар (Bareek Cheeni) или на вкус
• 1 яйце (Anda) )
• ½ чаена лъжичка ванилова есенция
• 1 чаша бадемово брашно
• 1 щипка хималайска розова сол или вкус
• 4-5 големи филийки хляб
• Бадемови люспи (бадам)
• Пудра захар

Указания:

1. В купа добавете безсолното масло, пудрата захар, яйцето и ваниловата есенция. Разбийте, докато се смесят добре.
2. Добавете бадемовото брашно и розовата сол. Разбъркайте добре и прехвърлете сместа в торбичка, снабдена с накрайник.
3. Поредете две филийки хляб върху тава, покрита с хартия за печене.
4. Изсипете готовата бадемова смес върху двете филийки и след това поръсете бадемови люспи отгоре.
5. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 10-12 минути или пържете на въздух за 8-10 минути в предварително загрят фритюрник.
6. Поръсете отгоре с пудра захар и сервирайте. Тази рецепта прави 5-6 порции!