Кремообразни бухти Tikka

Съставки:
- Малки кубчета пиле без кости 400 г
- Лук, нарязан 1 малка
- Джинджифилова паста с чесън 1 ч.л.
- Тика масала 2 супени лъжици
- Кисело мляко 3 супени лъжици
- Универсално брашно 1 & ½ супени лъжици
- Olper's Milk ½ чаша
- Olper's Cream ¾ чаша
- Яйчен жълтък 1
- Olper's Milk 2 супени лъжици
- Пудра захар 2 чаени лъжички
- Инстантна мая 2 чаени лъжички
- Топла вода ½ чаша
- Хималайска розова сол 1 чаена лъжичка
- Олио за готвене 2 супени лъжици
- Яйце 1
- Майда (универсално брашно), пресято 3 чаши
- Топла вода ¼ чаша или колкото е необходимо
- Олио за готвене 1 ч.л.
- Нарязани зелени люти чушки
- Нарязан пресен кориандър
- Разтопено масло
Указания:
Пригответе кремообразния пълнеж от тика, като задушите лука, добавите пилето, джинджифиловата чеснова паста, тика масала и киселото мляко, след което го сгъстите със смес от мляко и сметана. След това пригответе тестото, като добавите мая към топла вода и я комбинирате със сол, олио, яйце и брашно, преди да го разделите на шест части. Използвайте частите тесто, за да облечете части от златното, талантливо пиле и ги оставете да престоят известно време преди печене или пържене на въздух. Сервирайте с доматен кетчуп.