Karuppu Kavuni Arisi канджи
- Съставки:
- Черен ориз
- Кокосово мляко
- Джагери
- Накиснете черен ориз за 15 минути. Отцедете и сварете ориза под налягане с 4 чаши вода, докато стане кремообразен. Свалете от огъня. Загрейте джагерите и кокосовото мляко в тиган, докато се разтворят. Добавете сварения ориз и разбъркайте добре. Сервирайте горещо или студено според предпочитанията.