Настърган кокос (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ чаша

Семена от кимион (ചെറിയ ജീരകം) - ½ чаена лъжичка /p>

< strong>Кардамон (ഏലക്ക) - 6 броя

Оризово брашно (അരിപ്പൊടി) - 2 чаши (300 g)

Вода (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ чаша (685 мл)

Натрошено яйце (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ чаша (250 г)

Гхи / избистрено масло (നെയ്യ്) - 1 супена лъжица

Тънко нарязан кокос (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ чаша

Нарязан шалот (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ чаша

Сол (ഉപ്പ് ) - ¼ Чаена лъжичка

Сода за хляб (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ Чаена лъжичка