Закуска:

• Тост без глутен
• Пюре от авокадо
• Плодова салата с ядки

Обяд:

• Тако от живовляк
• Печен живовляк
• Черен боб с различни подправки
• Авокадо
• Спанак
• Краставици
< li>Чушка
• Домати
• Кориандър
• Веган кисело мляко
• Доматено тако салса
• Конопено семе
li>

Здравословни бананови и шоколадови бисквитки, 12 малки:

Състав: 1 чаша GF валцувани овесени ядки, 1/2 банан, 1 супена лъжица какао на прах, 1 супена лъжица бял тахан, 2 супени лъжици вода, щипка сол, 3 меки фурми. Инструкции: 1. Пуснете фурната на 220 С. 2. Намачкайте банана. 3. Смесете всички съставки заедно в купа, най-лесно с ръце. 4. Оформете малки топчета и ги извадете в тава с хартия за печене. 5. Печете на 220 С за около 10-12 минути.

Зеленчуци от леща с фъстъчено масло:

• Червен ориз
• 1/2 праз лук
• 1/2 малък карфиол
• Зелен фасул< /li>
• 1 скилидка чесън
• 1/2-1 чаша кестени
• 1 консерва варена зелена леща
• 2 супени лъжици тамари
< li>1 супена лъжица оризов оцет
• 3-4 супени лъжици фъстъчено масло
• 1/2 чаша вода
• Лимонов сок
• люспи чили< /li>
• Допълнителна сол и черен пипер

Шоколадов тахан:

Състав: 1 чаша GF валцувани овесени ядки, 2 супени лъжици вода, 1 1/2 супена лъжица бял тахан, щипка сол , Щипка кардамон, Щипка канела, 3 меки фурми. Шоколадово покритие: 1 супена лъжица кокосово масло, неутрално, 1 супена лъжица какао на прах, щипка Nescafe без кофеин (по избор), щипка сол. Инструкции: 1. Смесете всички съставки в купа с ръце (не шоколадовата кора) 2. Сварете малко вода и разтопете кокосовото масло на водна баня. 3. Добавете какаото на прах, солта и Nescafe и разбъркайте. 4. Извадете овесеното тесто в малка форма с хартия за печене и добавете шоколадовата кора върху него. 5. Поставете в хладилника за около 30 мин - 1 час.

Рецепти за хляб без глутен:

• Хлебчета с киноа
• Хляб с розмарин и маслини
• Хляб с цвекло и орехи
• Хляб със сладки картофи и моркови< /li>
• Хляб с протеини от нахут
• Хляб с овесени ядки и елда