Съставки:
-Пилешки кубчета без кости ½ кг
-Тъмен соев сос 1 & ½ супени лъжици
-Зехтин 2 супени лъжици
-Паприка на прах 2 ч.л.
-Кали мирч на прах (Черен пипер на прах) ½ чаена лъжичка
-Паста Lehsan (паста от чесън) 1 супена лъжица
-Сушен риган 1 ч.л.
-Сушен магданоз ½ ч.л.
-Сушена мащерка ½ ч.л.
-Намак (сол) 1 ч.л. или на вкус
-Лал мирч (Червено чили) натрошено 1 ч.л.
-Сухо мляко на прах 1 & ½ супени лъжици
-Пармезан 2 & ½ супени лъжици (по избор)
-Saunf (семена от копър) на прах ½ чаена лъжичка
-Олио за пържене

Указания:
-В чопър добавете кубчета пиле без кости, тъмен соев сос, зехтин, червен пипер на прах, черен пипер на прах, паста от чесън, сушен риган, сушен магданоз, сушена мащерка, сол, натрошено червено чили, сухо мляко на прах, сирене пармезан на прах, семена от копър и накълцайте, докато се смесят добре (трябва да стане гладка консистенция).

-На работната повърхност и поставете стреч фолио.
-Намажете ръцете си с олио, вземете пилешка смес и я навийте на руло.
-Поставете върху стреч фолиото, увийте го и го навийте на руло и завържете краищата (прави 6).
- Във вряща вода добавете готовите колбаси и варете 8-10 минути, след което веднага добавете колбаси в ледено охладена вода за 5 минути, след което отстранете хранителното фолио.
-Може да се съхранява във фризер до 1 месец.
-В тиган за пържене или грил добавете олио и запържете колбасите до златисто кафяво.