Иранско пиле пулао
- Ирански пилаф масала
- Зеера (семена от кимион) 1 и ½ ч.л.
- Сабут кали мирч (зърна черен пипер) ½ ч.л.
- Дархини (канела) пръчица) 1 малка
- Sabut dhania (семена от кориандър) 1 с.л. /li>
- Изсушени листенца от роза 1 супена лъжица
- Хималайска розова сол ½ супени лъжици или на вкус
- Халди на прах (куркума на прах) ½ чаена лъжичка
- Makhan ( масло) 2 с.л. Лук) нарязан 1 и ½ чаша
- Доматено пюре 2-3 супени лъжици
- Вода 1 чаша или според нуждите
- Други< ul>
- Изсушен зерешк черен берберис 4 с.л.
- Захар ½ с.л.
- Вода 2 с.л.
- Лимонов сок ½ ч.л.
- Горещ вода 2-3 супени лъжици
- Zafran (Шафранови нишки) ½ ч.л. ч.л.
- Есенция от шафран ¼ ч.л.
- Олио за готвене 1 ч.л. >