6 лесни японски рецепти за кутия за бенто

• Бенто от сьомга с масло от понзо

  Съставки:
  • 6 унции (170g) Задушен ориз
  • 2,8 унции (80g) Сьомга
  • 1 ч.л. масло
  • 1-2 ч.л. сос Понзу
  • 2 яйца
  • Сол и черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка олио
  • 1,4 унции (40 г) грах
  • 0,3 унции (10 г) морков
  • 1/2 чаена лъжичка горчица на зърна
  • 1/2 чаена лъжичка мед
  Допълнения: кисели сливи, листа шисо, чери домати.
>

• Терияки Пиле Бенто

  Съставки:
  • 6 унции (170g) Задушен ориз
  • 5 унции (140g) Пилешко бутче
  • Сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица картофено или царевично нишесте
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 супена лъжица саке
  • >1 супена лъжица мирин
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 чаена лъжица захар
  Допълнения: Маруля, варено яйце.

• Пилешки пръсти Бенто

  Съставки:
  • 6 унции (170g) Задушен ориз
  • 5 унции (140g) Крехко пиле
  • Сол и черен пипер
  • 2-3 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица пармезан
  • 3 супени лъжици панко (галета)
  Допълнения: Маруля, чери домат, сос Тонкацу.

• Овкусено смляно пиле (3-цветна купа) Бенто

  Съставки :
  • 6 унции (170 г) задушен ориз
  • 3,5 унции (100 г) Смляно пилешко месо
  • 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил
  < li>1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица захар
  Допълнения: Червен кисел джинджифил (Beni-shoga).
• < h2>Свински котлет (Тонкацу) БентоСъставки:
  • 6 унции (170g) Задушен ориз
  • 2,8 унции (80g) Свинско филе
  • Сол и черен пипер
  • 1-2 ч.л. брашно
  • 1 с.л. разбито яйце
  Покритие: маруля Мини омлет на руло, сос тонкацу.

• Сладки чили скариди (Ebichiri) Bento

  Съставки:
  • 6 унции (170g) задушен ориз
  • 3,5 унции (100 г) скариди
  • 2/3 ч.л. картофено или царевично нишесте
  • 1,5-2 с.л. кетчуп
  • 1/ 2 чаени лъжички оризов оцет
  Топинги: Броколи.