6 супени лъжици зехтин екстра върджин (тиган за покритие) 2 глави лук, нарязани на ситно 9 скилидки чесън, смлени 4 паунда смляно говеждо месо 96 унции сос Маринара 3 супени лъжици италианска подправка Подправката за пица също е фантастична! 4 ч. л. риган 4 ч. л. магданоз Сол и черен пипер на вкус 1 извара (16 унции) 2 чаши моцарела 2 чаши юфка за лазаня със сирене Kerrygold Загрейте фурната до 400°F. Загрейте олиото в чугунен тиган на среден огън. Добавете лука и го запържете за 5-6 минути, докато омекне. Добавете чесъна и гответе за няколко минути. Добавете телешката кайма и гответе, докато спре да порозовее. Добавете соса за паста и всичките си подправки, след което оставете да къкри от време на време, докато всичко се загрее. Прехвърлете 2/3 от месния сос в купа, като оставите 1/3 от соса в тигана. Поставете половината юфка върху соса в тигана, лъжица половината смес от извара, поръсете малко моцарела и Kerrygold, след това повторете със сос, юфка, извара, моцарела и Kerrygold. Покрийте тавата с хартия за печене, след това плътно с алуминиево фолио и печете, докато юфката омекне, 30-40 минути. Можете да свалите пергаментовата хартия и алуминиевото фолио през последните 15 минути, за да покафенее сиренето или, след като е напълно сготвено, да запечете горната част, ако желаете. Толкова добър!! Извадете от фурната и оставете да почине за няколко минути – Гарнирайте с нарязан магданоз или пресен босилек и се насладете!