Чили Панир
- За тесто
2 супени лъжици рафинирано брашно
1 супена лъжица царевично нишесте
Щипка сол
¼ чаша вода
1 супена лъжица царевично нишесте (за панир за покритие)
250 г панир, нарязан на кубчета
Олио за дълбоко пържене - За чили панир сос
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица джинджифил, нарязан на ситно
1 супена лъжица чесън, нарязан на ситно< br>2 сушени червени люти чушки, грубо нарязани 1 супена лъжица целина, нарязана 1 средно голяма глава лук, нарязана на четвъртинки 1 малка люта чушка, нарязана на кубчета 1 супена лъжица соев сос 2 пресни червени и зелени люти чушки, нарязани на резени 1 супена лъжица зелен чили сос 1 супена лъжица сладко-кисел сос 1 чаена лъжица захар 1 супена лъжица суспензия от царевично брашно (смесено царевично брашно + вода) Шепа пресен лук, нарязан (бял със зелена част)