Съставки:

• Doodh (мляко) 500 мл
• Захар ½ чаша или на вкус
• Царевично брашно 3 супени лъжици
• Doodh (мляко) 3 супени лъжици
• Khoya 60g
• Сметана 1 чаша
• Ябълка, нарязана на кубчета 2 средни
• Cheeku (Sapodilla) на кубчета 1 чаша
• Грозде без семки и разполовено 1 чаша
• Банан, нарязан на 3-4 парчета
• Кишмиш (стафиди) според нуждите
• Инжер (сушени смокини) нарязани според изискванията
• Бадам (бадеми), нарязани според изискванията
• Каджу (ядки кашу), нарязани според нуждите
• Каджур (фурми) без семки и нарязани 6-7< /li>

Указания:

1. В тенджера добавете млякото, захарта, разбъркайте добре и оставете да заври.
2. В малка купа , добавете царевичното брашно, млякото и разбъркайте добре.
3. Сега добавете разтвореното царевично брашно в млякото, разбъркайте добре и гответе на слаб огън, докато се сгъсти (2-3 минути).
4. Прехвърлете в купа, добавете khoya и разбъркайте добре.
5. Покрийте повърхността със стреч фолио и оставете да се охлади в хладилника.
6. Отстранете стреч фолиото, добавете сметана и разбийте, докато се смесят добре.
7. >
8. Добавете ябълки, саподила, грозде, банан, стафиди, сушени смокини, бадеми, кашу, фурми и сгънете внимателно.
9. Охладете до сервиране.
10. Гарнирайте с бадеми, сушени смокини, ядки кашу, фурми и сервирайте охладени!