-Пилешки микс boti 750g

-Adrak lehsan (джинджифилов чесън) счукан 2 супени лъжици

-Хималайска розова сол 1 чаена лъжичка или на вкус

-Готвене олио 1/3 чаша

-Вода ½ чаша или според нуждите

-Dahi (кисело мляко) разбито 1 чаша (стайна температура)

-Hari mirch (зелен люти чушки) 2-3

-Кали мирч (черен пипер) натрошен 1 ч.л.

-Сабут дхания (семена от кориандър) натрошен 1 ч.л.

-Сафет мирч на прах (Бял пипер на прах) ½ ч.л.

-Зеера (семена от кимион) печени и натрошени ½ ч.л.

-Пилешко месо на прах 1 ч.л.

-Кокосово мляко на прах 1 с.л. (по избор)

-Лимонов сок 2 чаени лъжички

-Adrak (джинджифил) жулиен 1 инч парче

-Olper's Cream ¾ чаша (стайна температура)

-Резенчета сирене чедър на Olper's 3

-Гарам масала на прах ½ ч.л. лют червен пипер) нарязан

-Адрак (джинджифил) жулиен

-В уок тиган добавете пиле, счукан чесън джинджифил, розова сол, олио за готвене, вода, разбъркайте добре и оставете да заври , покрийте и гответе на силен огън за 5-6 минути, след което гответе на силен огън, докато водата изсъхне (1-2 минути).

-На слаб огън добавете кисело мляко, зелени люти чушки, счукан черен пипер, семена от кориандър, бял пипер на прах, семена от кимион, пиле на прах, кокосово мляко на прах, лимонов сок, разбъркайте добре и гответе на силен огън, докато маслото се отделя (2-3 минути).

-Добавете джинджифил и разбъркайте добре.

-На слаб огън добавете сметана и разбъркайте добре.

-Добавете резени сирене чедър, покрийте и гответе на ниска загрейте на пламък за 8-10 минути, след което разбъркайте добре и гответе за 2 минути.

-Добавете гарам масала на прах и пресен кориандър.

-Гарнирайте със зелен чили, джинджифил и сервирайте с наан!