ІНГРЭДЫЕНТЫ:

3 фунты вычышчанай салодкай бульбы

1 гарбатная лыжка аліўкавага алею першага адціску

1/2 нарэзанай кубікамі цыбулі

2 зубчыкі часныку, здробненыя

1 гарбатная лыжка свежага размарына, дробна нарэзанага

1/3 шклянкі арганічнага грэцкага ёгурта

соль і перац па гусце

ІНСТРУКЦЫІ

Нарэжце батат невялікімі кавалачкамі і варыце на пару ў кошыку для параваркі 20-25 хвілін або пакуль бульба не стане відэльцам.

Пакуль бульба варыцца, награвайце аліўкавага алею ў сярэдняй патэльні з антіпрігарная пакрыццём і абсмажце лук і часнык разам са дробкай солі каля 8 хвілін або пакуль яны не стануць духмянымі і празрыстымі.

У сярэдняй місцы змяшайце салодкі бульбу, прыгатаваны на пару, лук і чесночная сумесь, размарын і грэчаскі ёгурт.

Здрабніце ўсё разам і запраўце соллю і перцам.

Падавайце і атрымлівайце асалоду ад!