Фіеста смаку кухні

Запяканка з бульбы і капусты

Запяканка з бульбы і капусты

Інгрэдыенты:
1 капуста сярэдняга памеру
3 фунта бульбы
1 цыбуліна сярэдняга памеру
2/3 шклянкі малака
1 лук-шалот
здробненая мацарэла або сыр чеддер
какосавае алей для падрыхтоўкі
соль і чорны перац

Звярніце ўвагу, што 1/3 капусты змешваюць разам з бульбай, а астатняе - для слаёў. На блясе вы падзеліце капусту асобна на 2 пласта...А для бульбы пераканайцеся, што вы возьмеце палову яе для першага пласта, а затым для апошняга пласта другую палову.

Папярэдне разагрэйце. духоўку да 400F , калі ўсё гэта змяшана ў патэльні. Пастаўце ў духоўку і выпякайце 15-20 хвілін, пакуль верх не стане залаціста-карычневым.

Прыемнага апетыту :)