• 90 г кресс-салата
• 25 г базіліка
• 25 г мяты
• 1/4 агурка
• 1/2 морквы
• 1/2 чырвонага балгарскага перцу
• 1/2 чырвонага лука
• 30 г фіялетавай капусты
• 1 доўгі зялёны перац чылі
• 200 г памідораў черрі
• 1/2 шклянкі кансерваванага нута
• 25 г парасткаў люцэрны
• 1/4 шклянкі канапляных сэрцайкаў
• 1 авакада
• 6-8 лістоў рысавай паперы

Напрамкі:

1. Груба нарэжце кресс-салата і пакладзеце ў вялікую міску разам з базілікам і мятай
2. Нарэжце агурок і моркву тонкімі палачкамі. Тонка нарэжце чырвоны балгарскі перац, чырвоны лук і фіялетавую капусту. Дадайце гародніну ў міску для мяшання
3. Выдаліце ​​насенне з доўгага зялёнага перцу чылі і тонка нарэжце. Затым разрэжце напалову памідоры черрі. Дадайце іх у міску для змешвання
4. Дадайце кансерваваны нут, парасткі люцэрны і сэрцайкі канопляў у міску. Нарэжце авакада кубікамі і дадайце ў міску
5. Узбіце разам інгрэдыенты падліўкі
6. Наліце ​​трохі вады на талерку і замочыце рысавую паперу прыблізна на 10 секунд
7. Каб сабраць рулон, пакладзеце мокрую рысавую паперу на злёгку вільготную апрацоўчую дошку. Затым пакладзеце невялікую жменю салаты на сярэдзіну абгорткі. Складзеце салату з аднаго боку рысавай паперы, затым складзеце па баках і скончыце рулет
8. Гатовыя булачкі адкладзеце асобна адзін ад аднаго. Падаваць разам з падліўкай