Інгрэдыенты:

- 6 унцый (170 г) чорнага шакаладу высокай якасці

- 375 мл какосавага малака, тлустага

- 2¾ шклянкі (220 г) хуткага аўса

Спажыванне:

1. Вышмаруйце 7-цалевую (18 см) круглую форму для торта сметанковым алеем, засцеліце дно пергаментнай паперай. Пергамент таксама вышмаруйце. Адкласці ў бок.

2. Здрабніце шакалад і карункі ў гарачатрывалай місцы.

3. У невялікай рондалі давядзіце какосавае малако да кіпення, затым выліце шакалад. Дайце настаяцца 2 хвіліны, потым памешвайце, пакуль маса не расплавіцца і не стане аднастайнай.

4. Дадайце хуткі авёс і змяшайце да сумесі.

5. Выліце цеста ў патэльню. Дайце астыць да пакаёвай тэмпературы, затым пастаўце ў халадзільнік, пакуль не застыне, мінімум на 4 гадзіны.

6. Падаваць са свежымі садавінай.

Заўвагі:

- Гэты пірог не такі салодкі, бо мы не выкарыстоўваем цукар, акрамя шакаладу. Калі вы аддаеце перавагу больш салодкі пірог, дадайце 1- 2 сталовыя лыжкі цукру або любога іншага падсалоджанага пры кіпячэнні какосавага малака.

- Захоўвайце ў халадзільніку да 5 дзён.