Рэцэпт в'етнамскіх вясновых булачак Інгрэдыенты:
1 фунт вялікіх крэветак (21-25 штук), вычышчаных і пазбаўленых абалонак (захоўвайце панцыры)
3 унцый рысавай локшыны з вермішэллю
►1/2 салаты з маслам (15 лісця) )
►2 морквы, вычышчаныя і нацёртыя з жульенам
►1/2 ангельскіх агуркоў з жульенамі (або 3 маленькіх агурка)
►1 ​​шклянка галінак кінзы
►15 круглых лістоў рысавай паперы (дыяметрам 8,5 цаляў)< br>
В'етнамскі соус для акунання вясновых ролаў:
► 1/3 шклянкі вады (пажадана адфільтраванай)
► 1/4 шклянкі рыбнага соусу (марка трох крабаў)
► 1/4 шклянкі цукровага пяску або па гусце
► 2 ст.л. соку лайма (свежавыціснутага з 1 лайма)
► 2 ч.л. рысавага віннага воцату
► 2 ч.л. чылі і чесночного соусу, або па гусце (больш зробіць яго больш пікантным)
► 1 зубчык часныку, дробна нацёрты
► 2 ч.л. кунжутнага алею
► 1 ст.л. нашаткаванай морквы

Арахісавы соус:
►1 ​​шклянка кунжутна-імбірнай запраўкі (уласны брэнд Newmans)
► 2 ст.л. арахісавага масла