Інгрэдыенты:

Прыгатуйце шакаладны торт (пласт 1):
-Яйка 1
-Малако Olper's ½ шклянкі
-Раслінны алей ¼ шклянкі< br>-Ванільная эсэнцыя 1 ч.л.
-Барык чыні ½ шклянкі
-Майда 1 і ¼ шклянкі
-Какава-парашок ¼ шклянкі
-Гімалайская ружовая соль ¼ ч.л.
-Разрыхляльнік 1 ч.л.< br>- Харчовая сода ½ ч.л.
-Гарачая вада ½ шклянкі

Прыгатуйце шакаладны мус (слой 2):
-Кубікі лёду па жаданні
-Астуджаны крэм Olper's Cream 250 мл
- Напаўсалоджаны цёмны шакалад, цёрты 150 г
-цукровая пудра 4 ст.л.
-Ванільная эсэнцыя 1 ч.л.

Прыгатуйце шакаладную верхнюю абалонку (пласт 4):
-напаўсалоджаны цёмны шакалад, нацёрты на тарцы 100г
>-Какосавае масла 1 ч.л.
-Цукровы сіроп
-Какава-парашок

Інструкцыя:

Прыгатуйце шакаладны торт (пласт 1):< br>У міску дадайце яйка, малако, раслінны алей, ванільную эсэнцыю, цукровую пудру і добра ўзбіце.
У міску пастаўце сіта, дадайце муку агульнага прызначэння, какава-парашок, ружовую соль, разрыхляльнік, харчовую соду і змяшайце разам, затым узбіце, пакуль добра не змяшаецца.
Дадайце гарачую ваду і добра ўзбіце.
На змазаную тлушчам 8-цалевую форму для выпякання, засланую сметанковай паперай, выліце цеста для пірага і стукніце некалькі разоў.
Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 180C на працягу 30 хвілін (на ніжнім грылі).
Дайце яму астыць пры пакаёвай тэмпературы.

Прыгатуйце шакаладны мус (слой 2):
У вялікую міску дадайце кубікі лёду, пастаўце іншую міску дадайце сліўкі і ўзбівайце 3-4 хвіліны.
Дадайце цукровую пудру, ванільную эсэнцыю і ўзбівайце да атрымання цвёрдых пікаў.
У іншую невялікую міску дадайце цёмны шакалад, 3-4 сталовыя лыжкі вяршкоў і разагрэйце ў мікрахвалеўцы на працягу хвіліны, потым добра змяшайце да аднастайнасці.
Цяпер дадайце расплаўлены шакалад у сметанковую сумесь і ўзбівайце, пакуль добра не змяшаецца.
Перакладзеце ў кандытарскі мяшок і пастаўце ў халадзільнік да выкарыстання.

Падрыхтуйце шакаладную верхнюю абалонку ( Пласт 4):
У міску дадайце цёмны шакалад, какосавае алей і пастаўце ў мікрахвалевую печ на хвіліну, потым добра змяшайце да аднастайнасці.
Выміце пірог з формы для выпякання і абрэжце пірог у адпаведнасці з памерам формы з дапамогай круглай формы. разак (форма для торта 6,5 цалі).
Пакладзеце пірог на дно бляшанай скрынкі, дадайце цукровы сіроп і дайце яму прахарчавацца 10 хвілін.
Выкладзеце гатовы шакаладны мус на торт і раўнамерна размяркуеце яго.
Выкладзеце тонкі пласт шакаладнага ганаша (слой 3) і раўнамерна раскладзеце.
Паліце ​​расплаўлены шакалад, раўнамерна размяркуйце і пастаўце ў халадзільнік да застывання.
Пасыпце какава-парашком і падарыце яго сваім блізкім.