Торт "Чырвоны аксаміт" з глазурай з сметанковага сыру

Інгрэдыенты:
- 2½ шклянкі (310 г) універсальнай мукі
- 2 сталовыя лыжкі (16 г) какава-парашка
- 1 гарбатная лыжка харчовай соды
- 1 гарбатная лыжка солі
- 1½ шклянкі (300 г) цукру
- 1 шклянка (240 мл) пахта пакаёвай тэмпературы
- 1 шклянка – 1 сталовая лыжка (200 г) расліннага алею
- 1 гарбатная лыжка белага воцату
- 2 яйкі
- 1/2 шклянкі (115 г) сметанковага масла пакаёвай тэмпературы
- 1-2 сталовыя лыжкі чырвонага харчовага фарбавальніка
- 2 чайныя лыжкі экстракта ванілі
- Для глазуры:
- 1¼ шклянкі (300 мл) тоўстых вяршкоў, халодных
- 2 шклянкі (450 г) сметанковага сыру пакаёвай тэмпературы
- 1½ шклянкі (190 г) цукровай пудры
- 1 гарбатная лыжка экстракта ванілі
Напрамкі:
- Разагрэйце духоўку да 350F (175C).
- У вялікую міску прасеяць муку, какава-парашок, харчовую соду і соль. Змяшайце і адстаўце ў бок.
- У асобнай вялікай місцы ўзбіце алей і цукар да аднастайнасці..
- Зрабіце глазуру: у вялікай місцы ўзбіце сметанковы сыр з цукровай пудрай і ванільным экстрактам.
- Выражыце 8-12 формаў сэрцаў з верхняга пласта тартоў.
- Пакладзеце адзін пласт торта плоскай бокам уніз.
- Астудзіце мінімум на 2-3 гадзіны перад падачай.