Фіеста смаку кухні

Сырны энчылада з ялавічнага фаршу

Сырны энчылада з ялавічнага фаршу

Інгрэдыенты:

  • 1 фунт ялавічнага фаршу (я выкарыстаў суадносіны нятлустага тлушчу 97/3)
  • 1/4 шклянкі нарэзанай кубікамі цыбулі
  • 2 здробненых зубчыка часныку
  • 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
  • 1/2 чайнай лыжкі солі
  • перац па гусце
  • 14 кукурузных аладак
  • 1/3 шклянкі алею (для размякчэння кукурузных аладак)
  • 12 унцый сыру чеддер (або сыру Колбі Джэк)
< p>ІНГРЭДЫЕНТЫ ДЛЯ ЧЫРВОНАГА СОУСУ ЭНЧЫЛАДА

  • 1/4 шклянкі алею
  • 4 сталовыя лыжкі універсальнай мукі
  • 2 сталовыя лыжкі чылі парашок
  • 1/4 ч.л. молатага кмена
  • 1/2 ч.л. парашка часныку
  • 1/2 ч.л. парашка лука
  • 1 марка Knorr курыны булённы кубік
  • 2 шклянкі (16 унцый) вады

Указанні:
1. Пры выкарыстанні курынага булёна дадайце соль і прыправы па гусце.