Для агародніннага пюрэ:

- 5-6 зубчыкаў часныку
- 1 цаля імбіра
- 1 чырвоны балгарскі перац
- 3 саспелых памідора

Іншыя інгрэдыенты:

- 1 шклянка белага рысу басматы (прамытага)
- 2 кубкі ВАРАНАЙ чорнай фасолі
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 шклянкі нарэзанай цыбулі
- 1 гарбатная лыжка сушеного чабора< br />- 2 чайныя лыжкі папрыкі
- 2 чайныя лыжкі молатага каляндры
- 1 гарбатная лыжка молатага кмена
- 1 гарбатная лыжка ўсіх спецый
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1/4 шклянкі вады
- 1 шклянка какосавага малака

Гарнір:

- 25 г кінзы (лісце каляндры)
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотого чорнага перцу

Метад:

Прамыйце рыс і абсушыце чорную фасолю. Стварыце агародніннае пюрэ і адстаўце, каб працадзілася. У разагрэтую рондаль дадайце аліўкавы алей, лук і соль. Затым зменшце агонь і дадайце спецыі. Дадайце агародніннае пюрэ, чорную фасолю і соль. Павялічце агонь і давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь, накрыйце вечкам і варыце ад 8 да 10 хвілін. Зніміце вечка, дадайце рыс басматы і какосавае малако, давядзіце да кіпення. Затым зменшце агонь да мінімуму і варыце ад 10 да 15 хвілін. Пасля гатоўнасці выключыце агонь, дадайце кінзы і чорны перац. Накрыйце вечкам і дайце яму адпачыць ад 4 да 5 хвілін. Падаваць з любімымі гарнірамі. Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для планавання ежы і можа захоўвацца ў халадзільніку ад 3 да 4 дзён.