Ingrediënten:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900 г кіпфіле, у блоках gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eelepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels zout<\u002fbr>< br>1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, in stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
\u00bd theelepel garam masala (опцыянальна)<\u002fbr>
Kariander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Інструкцыі:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie in een grote pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Roer en Cook 2 хвіліны. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 minuten al roerend. Схапіце кіпфіле з ног, пасмажце з перцам і пячыце 5 хвілін да гаудбруіна. Dek de pan af en laat nog 2-3 minuten sudderen. Voeg water toe, dek af en kook 10 minuten.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>