Інгрэдыенты

• 2 сталовыя лыжкі - асветленага несалёнага сметанковага масла
• 4 зубчыка - часнок, нарэзаны тонкімі лустачкамі
• 1 - лук-шалот, дробна нарэзаны кубікамі
• 300 г швейцарскіх карычневых грыбоў, тонка нарэзаных
• 2 сталовыя лыжкі белага віна (выкарыстоўвайце таннае белае віно, я выкарыстаў шардоне) Можна замяніць агароднінным або курыным булёнам.
• 2 ст.л. - здробненай кучаравай пятрушкі (можна замяніць пятрушкай з плоскім лістом)
• 1 ч.л. - здробненага чабора
• 400 мл - вяршкоў з поўнай тлустасцю (згушчаных) Сліўкі)

Вырабляе - 2 1\2 шклянкі на 4-6 чалавек

Інструкцыі.