САПРАЎДЫ ДОБРЫ РЭЦЭПТ АМЛЕТА:

• 1-2 чайныя лыжкі какосавага алею, алею або аліўкавага алею*
• 2 вялікіх яйкі, узбітыя
• дробка солі і перцу
• 2 сталовыя лыжкі здробненага сыру

НАПРАВЛЕННІ:

Разбіце яйкі ў невялікую міску і ўзбіце відэльцам да добрай сумесі.

Разагрэйце 8-цалевую патэльню з антіпрігарная пакрыццём на сярэднім слабым агні.

На патэльні растапіце алей і пакруціце, каб пакрыць дно патэльні.

Дадайце яйкі ў патэльню і запраўце соллю і перцам.

Акуратна перамяшчайце яйкі па патэльні, калі яны пачынаюць застываць. Мне падабаецца цягнуць краю яек да цэнтра рондаля, дазваляючы рассыпным яйкам вылівацца.

Працягвайце, пакуль вашы яйкі не застынуць і на амлеты не будзе тонкага пласта рассыпістых яек.

Дадайце сыр у адну палову амлета і складзеце амлет на сябе, каб атрымаўся паўмесяц.

Выцягніце з патэльні і атрымлівайце асалоду ад.
*Ніколі не выкарыстоўвайце антіпрігарная распыляльнік для падрыхтоўкі ежы ў антіпрігарная патэльнях. Яны сапсуюць вашы патэльні. Замест гэтага прытрымлівайцеся кавалачка сметанковага масла або алею.

Пажыўныя рэчывы на амлет: Калорыі: 235; Агульны тлушч: 18,1 г; Насычаныя тлушчы: 8,5 г; Халестэрын: 395 мг; Натрый 200 г, вугляводы: 0 г; Харчовыя валакна: 0 г; Цукар: 0 г; Бялок: 15,5 г